哎呦喂，各位吃货老铁们，今天咱们来点甜的！啥？你问为啥？因为啊，我最近迷上了一个小网红，叫小小万mini厨房，她做的小蛋糕，简直是绝了！一口下去，香甜爆浆，简直是人间美味！

话说这小小万啊，她平时就喜欢做各种花里胡哨的迷你美食，什么“迷你披萨”啊、“迷你汉堡”啊，简直是把“迷你”二字发挥到了极致！而且她做出来的东西，颜值还贼高，让人看了就忍不住想吃，简直是“少女心杀手”！

今天呢，我就要教大家做她最火的“爆浆蛋糕”！别以为它名字简单，做起来可一点也不简单哦！不过放心，有我这个“美食界扛把子”带路，保准你也能做出惊艳全场的爆浆蛋糕！

我们需要准备以下食材：

步骤一：打发鸡蛋

将两个鸡蛋打入碗中，用电动打蛋器高速打发至蛋液发白，体积膨胀至原来的两倍左右。

步骤二：加入糖粉和黄油

接着，将糖粉分三次加入蛋液中，每次加入都要充分混合均匀。然后，将软化的黄油加入蛋液中，用低速打发至黄油和蛋液完全融合。

步骤三：加入面粉和牛奶

将低筋面粉过筛，分三次加入蛋液中，用刮刀轻轻翻拌均匀，不要过度搅拌。然后，将牛奶加入面液中，继续翻拌均匀。

步骤四：加入巧克力酱和炼乳

将巧克力酱和炼乳加入面糊中，轻轻翻拌均匀。

步骤五：烤制

将面糊倒入模具中，轻轻震动模具，排除里面的气泡。然后，将模具放入预热好的烤箱中，以170℃烤制20分钟左右。

步骤六：装饰

蛋糕烤好后，取出晾凉，就可以根据自己的喜好装饰啦！可以用巧克力酱、糖霜、水果等等，尽情发挥你的创意吧！

好了，爆浆蛋糕就做好了！是不是很简单？

怎么样，是不是很心动？想不想自己动手试试？别犹豫了，赶紧去准备食材吧！保证你做出来的蛋糕，比小小万做的还好吃！

对了，你最喜欢吃什么口味的蛋糕呢？

在评论区告诉我，咱们一起交流一下！ 😉